回答内容：一千个餐饮老板就有一千种选址方法：1.了解客群消费水平，看小区新旧、看年龄着装，如果是在写字楼附近开餐厅，可以观察公司员工的穿着、选餐厅还是小店吃饭，基本就能预估他们的消费水平。2.“阴阳街”的话，就要分析顾客行走路径。3.大型超市内选址要看销售细节：看收银台有多少台，开了多少条线；看超市里“风向标”商铺的销售状况。4.购物中心内选址看洗手间如何，可以反映出商场的管理水平。5.商场选址要寻找聚客点，比如有喷泉的地方、供顾客休息的场地、有景观的地方、儿童游乐场等，聚客点过于分散是不利于经营的。