饭店生意越来越难干………，真相原因就一个？
最近接到不少老板的私信，问我关于他们的生意应该如何去做，和几位老板聊天，也解决了一些问题。
为了能够帮助更多的餐饮老板，我大致回顾了一下这些问题，无外乎就是几个方面。
- 饭店开了一段时间。但是不挣钱很迷茫，感觉跟想象中有很大差距。
- 开店已经有一段时间了，但是不知道怎么提高营业额，提高客流量，感觉开店就像靠天天吃饭一样。
- 我做了几年生意了，感觉做不上去，也就那个样子，利润也没法突破，干加盟连锁也没思路，怎样才能赚更多的钱呢？
- 没有一套营销方案的后果、永远缺顾客，每天都会发现店里就那么稀稀拉拉的一点顾客吃饭。
- 回头客少，就算偶尔有一波顾客进店，就发现大都只是吃一次再也不来了。
生意为啥越来越难干？
不管是问了问题的老板，还是没问问题的人，相信大家都有一些感触，其实这些问题也是比较普遍的，应该说70%的老板都会遇到。
以上这4项都是开饭店老板遇到的痛点，也许大家听说过中医上的一句话，痛则不通，通则不痛，我想大家的症结就在这。
之所以大家会有这样的困惑，是因为某个环节没做好，导致疼痛，那么究竟是哪里不通呢？
重要的事情说三遍:
解决问题的能力
解决问题的能力
解决问题的能力
因为天下任何的生意，都是人跟人之间的交易，有人才有生意，有生意的关键核心是让别人相信你，能帮他解决问题，只有解决这一点你就能抓住开店的核心。
如何找到生意难题的困惑呢？
对于饭店来说，你只需要通过思考以下三个问题就能找到解决生意难题的方法。
A. 人,如何才能进店里消费？
B. 饭店,如何才能传播出去，让更多的人知道。
C. 钱,如何进你的兜里来.
什么意思？也就是你想让顾客进店消费，有个前提，你能拿什么吸引顾客？拿什么留住顾客，顾客怎么才会，爱上你，信任你。
想让顾客进店的前提是，你的店要有名气，做生意想赚大钱，一定要做出名气，这里的名气就是你的品牌，品牌代表了你的专业，还代表着认可和信任。
如何找到解决生意困惑的办法呢？
10年前大家做生意都是只要有一项绝活，你的生意就能火爆，那就是菜品。过去开店，有招牌菜，你就能好好的活着，而现在不同了，你必须要有几项绝活。
包括特色服务，爆款产品，营销策略，引流招数，留客方法等等都要具备。
你的餐厅绝活是什么呢？
所以想改变餐厅生意，除了把基本功做好，还要拥有几项绝活，缺一项都不会火。
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